~(( إغلاق مطعم وتغريمه 50 ألف درهم في الذيد ))~

يخزن لحوماً فاسدة في مزرعة غير مرخصة

إغلاق مطعم وتغريمه 50 ألف درهم في الذيد

الأحد ,07/12/2008

الذيد - معتز كتانة:

~(( إغلاق مطعم وتغريمه 50 ألف درهم في الذيد ))~ 27298

أغلقت بلدية الذيد أحد المطاعم العاملة في المدينة، إضافة إلى توقيع غرامة مالية كبيرة بحقه تصل قيمتها إلى خمسين ألف درهم، بعد أن تمكن قسما الأمن والصحة التابعين للبلدية من ضبطه أثناء ممارسته لعمله ضمن أجواء تفتقر إلى أدنى مقومات النظافة وفقاً لمصادر مسؤولة في البلدية، فيما تمت مصادرة واتلاف كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والأسماك الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، قدرت بحوالي نصف طن.

كشف ذلك ل “الخليج” علي مصبح الطنيجي مدير بلدية الذيد، وأوضح أن المخالفة التي صدرت بحق المطعم جاءت نتيجة لحجم التجاوزات التي ضبطت، علاوة على الإخلال بالشروط الغذائية والمعايير الصحية المعتمدة، الأمر الذي يشكل مصدر خطورة على صحة أفراد المجتمع.

وأكد أن تحريات سابقة من قبل عناصر الأمن في البلدية أفادت بوجود أحد المطاعم الواقعة ضمن نطاق المدينة يمارس نشاطاً يعتبر مخالفاً ويتعارض مع القانون، حيث لجأ إلى استغلال مزرعة تقع خلف المطعم لتخزين المواد الغذائية المختلفة، وتحضير الأطعمة وتقديمها ل “الزبائن” كوجبات غذائية، علماً بأن المزرعة غير مرخصة من قبل الجهات المعنية لمزاولة مثل ذلك النشاط، إلى جانب حظر القانون استغلال المزارع لأغراض تجارية.

وأضاف أن عملية مداهمة الموقع تمت بشكل فوري، وذلك بناءً على الإذن المسبق الذي تم أخذه من قبل الشرطة وبالتنسيق معها، حيث كشفت الحملة التفتيشية عن حزمة من المخالفات الصحية الجسيمة، والتي تمثلت في وجود حجرة مشيدة من مواد بدائية مثل “الأسبستوس” والخشب، تفتقر إلى أدنى مقومات النظافة، إلى جانب عدم مراعاة الطرق الصحية في تخزين اللحوم والأسماك والدواجن، إذ كانت تخزن تحت درجات حرارة غير مناسبة، ويتم خلطها وتكديسها مع بعضها البعض.

وذكر أن تقطيع وتحضير اللحوم والأسماك كانا يتمان بطريقة غير ملائمة وصحية، إضافة إلى تكاثر الذباب فوقها بصورة ملحوظة، فيما كان القائمون على المطعم يشترون أسماكاً فاسدة، خلال ساعات الليل بعيداً عن أعين الرقابة، ناهيك عن استخدام أدوات غير مناسبة ويعلوها الصدأ والقاذورات، كما أن العمال يفتقدون النظافة العامة.

وقال الطنيجي إن البلدية أصدرت عدداً من الاجراءات تجاه المطعم، من أبرزها وقفه عن العمل لمدة شهر، كما فرضت غرامة مالية كبيرة تجاهه، وعملت على مصادرة المواد الغذائية، والتخلص منها بالطرق السليمة المتبعة، إلى جانب مصادرة المعدات المضبوطة، وهي عبارة عن برادين يستخدمان في حفظ الأطعمة، ومواد وأدوات أخرى.

وأشار إلى أن البلدية ستتخذ أقصى العقوبات بحق كل من تسول له نفسه بتقديم المصلحة الذاتية لتحقيق مكاسب مادية اضافية، غير عابئ بما قد يلحق من آثار سلبية في الصحة العامة للمستهلكين، داعياً الجمهور إلى الاتصال على أرقام البلدية لتقديم الشكاوى وإبداء الملاحظات أو الاستفسار عن أية معلومات، وستقوم الجهات المختصة في البلدية بمتابعة الشكاوى التي ترد على الفور.

المصدر
~( الخليج )~

احسن

هع يسلمووو عالخبريه

ماا قصرتي

يستاهلون
تسلمين فديتج ع الطرح النايس

ونترقب كل يديدج

تسلمون ع المرور